India Moonson Malabar - Al DIablo Coffee Roasters

Descripción


Sabias que "Monsooning" es un estilo de procesamiento que es particular de la India?

El café se deja literalmente expuesto en el clima del monzón durante la temporada de lluvias, durante tres o cuatro meses, lo que atenúa la acidez natural del café y fomenta más cualidades chocolatadas, terrosas y picantes.

Llevá tu experiencia sensorial a otro nivel

Orígen: Moonson Malabar, India
Tueste: Medio
Varietal: Híbrido de Timor
Beneficio: Natural
Altitud: 600/900 msnm
Notas: Pochoclo. Amaderado


Peso: 250grs